طريقة عمل الكبدة المشوية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1كيلو كبده شرائح
- 6فص ثوم مفروم
- رشه كمون
- رشه فلفل اسود
- ليمونه
- رشه ملح
-
1
نفرد الكبده على طبق مسطوح ونعصر الليمون ونرش الكمون والفلفل الاسود والملح والثوم ونتركها ساعه فثلاجه لكى تتشبع من التتبيله.
-
2
بعدين حطيها عالشوايا تتشوى ولو مش متواجد عندك شوايا ممكن تضعى صنيه وعليها شبكه الفرن ودخليها فرن درجته180 لمده 20 وافتحى شوايا تاخد لون وبالهنا.